| （一）严格入场主体资格。对城区市场内直销和购销共30家经营户进行了详细调查摸底，对未领取营业执照的限期整改到位，对整改后仍达不到要求的，坚决予以清理。在金坛公共卫生卫生信息网和金坛工商局网站公示办照手续和条件。 （二）严格凭证凭照经销。有固定经营场地和摊位，在取得《卫生许可证》、《营业执照》和从业人员《健康证》的经营者，方可入场从事豆制品经销。 （三）严格摊位亮证亮照经营。从4月25日起，豆制品经营者必须在摊位上悬挂标明豆制品生产厂家名称、品种、单价的标示牌。豆制品生产厂设置的直销摊位，要标明直销标志，并只准销售本企业生产的豆制品。 （四）严格进货备查制度。从4月25日起，豆制品经营者必须向具有《卫生许可证》、《营业执业》的豆制品生产厂家进货，并按规定索取当日进货凭证，做到货单同行，验收进场。经营者必须建立购销台帐，与凭证并存以备查。 （五）严格落实日常监管。按照“谁举办，谁负责”的原则，每个市场配备专门人员负责现场管理巡查、货单查验等。市场管理部门对违反豆制品管理的摊位根据情况采取停业整顿教育、收回摊位、取消其经营资格的措施。 （六）严格联合检查。工商部门牵头联合食品药品监管、卫生、质量、城管等职能部门定期或不定期进行巡查，对经营者违规销售豆制品的进行处罚，对多次发生违规销售豆制品的市场将追究市场主办者的责任，以确保豆制品加工、销售监管到位。（编辑：王震琰） |